文章阐述了主题餐饮设计材料肌理的审美与情感特征，说明了材料肌理在主题餐饮设计中的运用，包括运用材料肌理的对比与统一创造空间层次感、实用与审美功能并重、巧用软装饰制造肌理的对比效果、注重材料的加工与创新运用。

　　材料肌理在主题餐饮设计中的运用

　　（1）运用材料肌理的对比与统一创造空间层次感。在室内空间环境中，不同肌理形态能创造出丰富的造型形式而使空间更具有层次感。利用材质纹理的**、曲直、粗细、软硬等不同，通过适当的加工组织，形成肌理的对比。运用材料肌理的不同还能划分隐性的空间区域。室内空间往往具有统一的色调，运用材料肌理的不同可以创造含蓄、微妙的不同。不同的功能区域可以使用色调一致但肌理不同的材料，形成既有统一色调又有微妙变化的空间整体。大体量的空间，比如商业空间、酒店大堂，利用材料肌理可以丰富视觉效果，加上合理的照明设计，利用光影与肌理的变化划分空间层次，让主题餐饮设计语言更丰富饱满。

　　（2）实用与审美功能并重。材料是室内环境的主要载体，根据不同需求采用合理的材料进行设计，可以实现功能与美观的统一。比如，主题餐饮设计应该多采用温暖、柔软、温润的材料肌理来构建相对温馨舒适的环境，让空间整洁明亮、时尚美观。在采光较差的空间要考虑多用光滑、反光或透光性较好的明度高的材料，结合照明设计提高室内空间的光亮度。

　　（3）巧用软装饰制造肌理的对比效果。主题餐饮设计中材料肌理的设计主要分为两部分，一是以地板、天棚和四周墙面为主要面积的“背景”面积，也属于硬装修的部分；二是作为“前景”的家具、窗帘、桌椅、摆件、挂画等软装修设计部分。作为背景的硬装部分通常应色彩统一、柔和，利于软装饰的搭配，材料和肌理应该根据室内光线环境、设计风格、用途等确定材料肌理

　　综上所述，材料的**通过表面的肌理所呈现，其内在的审美特质构成了空间环境的形式感，主题餐饮设计应该根据空间的用途、设计风格、采光条件等合理选择材质与加工方法，运用肌理的审美特质与差异构建兼具实用与形式**的室内空间环境。